Dagmenu's 2e en 3e fase


/ Dagmenu 2e en 3de fase - menu Atkins dieet

 

In het Atkins-boek staan steeds slechts 3 dagen opgenomen voor elke fase als voorbeeld.

Met behulp van de koolhydraten tabel kun je zelf aan de slag

 

 


Voorbeeld Dagmenu 2e fase


 


Eerste dag


Ontbijt

Omelet met zalm en gefruite uitjes

Karwijzaadbroodje met smeerkaas

bouillon, koffie of thee

Lunch

Avocado gevuld met krab

Gemengde groene salade met slasaus

1 plak kaascake

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Mixed grill met knoflookbotersaus of bearnaisesaus

Gemengde salade met Franse slasaus

sodawater, koffie of thee

Snack

Verschillende soorten gerookte vis

kaas

sodawater


Tweede dag


Ontbijt

Gebakken eieren met bacon

Mosterdsaus

dieetrevolutiebroodje met boter

bouillon, koffie of thee

Lunch

Hemelse tomaat

Gemengde salade met groene slasaus

Karwijzaadbroodje met boter

1 plak kaascake

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Komkommerballetjes

Kalfs-piccata

2 kopjes spinaziesalade

1 kopje vanille-ijs

sodawater, koffie of thee

Snack

12 Olijven

Cottage cheese

sodawater


Derde dag


Ontbijt

Spinazieomelet met vleessaus

uienbroodje

bouillon, koffie of thee

Lunch

Salade van de chef met Roquefortslasaus

dieetrevolutiebroodje met boter

Warme maaltijd

Romige kippensoep

kip Cordon bleu

Gemengde groene salade met slasaus

koffie met mokkaslagroom

sodawater of thee

Snack

Rosbief rolletjes

Olijven

sodawater

 


Voorbeeld Dagmenu 3e fase


 


Eerste dag


Ontbijt

Gerookte vis met gekruide smeerkaas

Uienbroodje

bouillon, koffie of thee

Lunch

Cottage cheese met zure roomsalade

Gemengde groene salade met slasaus

vanille-ijs

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Gebakken aubergine

Mixed grill

Gemengde groene salade

1 portie walnoottaart met mokkaslagroom

1 glas droge witte wijn

koffie of thee

Snack 

Cottage cheese

12 olijven

Sodawater


Tweede dag


Ontbijt

Eieren benedict met Hollandse saus

Dieetrevolutiebroodje met boter

bouillon, koffie of thee

Lunch

1 Gevulde courgette

plakjes tomaat met Roquefortslasaus

citroensorbet

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

1 kopje vichyssoise

Gegrilde kip

Gemengde salade met romige franse slasaus

sodawater, koffie of thee

Snack 

Gemengd koud vlees (salami, ossenworst, rosbief, rauwe ham)

12 olijven

1 glas droge witte wijn


Derde dag


Ontbijt

Omelet met salami

Karwijzaadbroodje

bouillon, koffie of thee

Lunch

2 kopjes groenten met dipsaus

plakken koud vlees op een dieetrevolutiebroodje met mosterd

Kaascake

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

4 Scampi

Gevulde tong

2 kopjes spinaziesalade met caesarslasaus

aardbeien met room

1 glas droge witte wijn

sodawater, koffie of thee

Snack 

Vleesballetjes met zure room of cottage cheese

Gemarineerde champignons

sodawater